Sự an toàn và bền vững của của chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu trong tương lai phụ thuộc rất lớn vào những nghiên cứu và sáng kiến đột phá của các nhà khoa học. Trung tâm Nghiên cứu Quốc tế về Nước & Thực phẩm (IFWRC) tại Singapore của Waters tạo điều kiện cho các nhà khoa học cũng như kiểm nghiệm viên trong lĩnh vực thực phẩm đang làm việc tại các trường đại học, công ty sản xuất thực phẩm, cơ quan quản lý Nhà nước, các tổ chức phi chính phủ,… không chỉ cơ hội tiếp cận những thiết bị phân tích và cơ sở vật chất hiện đại và cao cấp nhất, mà còn là những sáng kiến mới nhất trong quản lý nước và thực phẩm từ những bộ óc sắc bén nhất. Các chủ đề nghiên cứu bao gồm (nhưng không giới hạn bởi): chất lượng và an toàn thực phẩm, chất lượng nước, quản lý chế độ dinh dưỡng, phát hiện các thành phần mới, kiểm soát sức khỏe và chế độ ăn uống.
Những lợi ích mà Quý vị sẽ có được:
* Tiếp cận các cơ sở vật chất dành riêng cho nghiên cứu tối tân nhất. Đồng thời gặp gỡ và trao đổi với các nhà khoa học ưu tú làm việc tại đây.
* Sử dụng các thiết bị phân tích và hệ thống tin học hiện đại và cao cấp nhất.
* Nhận được những phản hồi giàu sáng kiến và khách quan từ những chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nước & thực phẩm.
Các hệ thống phân tích chính của Trung tâm gồm có:
Hệ thống khối phổ 3 lần tứ cực Xevo TQ-XS ghép nối hệ thống UPLC ACQUITY I-Class và hệ thống sắc ký khí (GC)
Hệ thống khối phổ lai tứ cực ghép nối thời gian bay Xevo G2-XS QTof với hệ thống UPLC ACQUITY I-Class
Hệ thống khối phổ 3 lần tứ cực ghép nối với sắc ký khí Xevo TQ-GC mới nhất
Hệ thống khối phổ 3 lần tứ cực Xevo TQ-S micro ghép nối hệ thống UPLC ACQUITY I-Class
Hệ thống sắc ký lỏng siêu hiệu năng ACQUITY H-Class Plus
Đoàn Thăng Long Instruments và khách hàng tại lễ ra mắt Trung tâm.
Đội ngũ chuyên gia của Thăng Long sẵn sàn hỗ trợ bạn lựa chọn giải pháp phù hợp
Chương 1: Phân tích Mục tiêu các Cannabinoid Tổng hợp trong Máu và Nước tiểu
Lời giới thiệu: Sau đây là bản tóm tắt lược dịch chương 1 từ cuốn sách: “Methods for Novel Psychoactive Substance Analysis, Methods in Pharmacology and Toxicology, của các biên tập Marta Concheiro và Karl B. Scheidweiler; DOI: https://doi.org/10.1007/978-1-0716-2605-4_1”. Người dịch, TS. Lê Sĩ Hưng, tốt nghiệp tiến sĩ tại đại học BOKU Vienna (Cộng hoà Áo) ngành hoá phân tích, đã có trên 10 năm kinh nghiệm làm việc với các thiết bị khối phổ, tập trung vào ứng dụng các kỹ thuật khối phổ trong phân tích các chất chuyển hoá (metabolites) và protein trong các đối tượng mẫu sinh học, ORCID: 0000-0002-0762-3492. Chương 1 này tập trung vào những thách thức và phương pháp phân tích mục tiêu các cannabinoid tổng hợp (SCs) trong máu và nước tiểu, một lĩnh vực phức tạp do sự đa dạng về cấu trúc hóa học và dược động học của SCs. Khác với các nhóm chất hướng thần mới (NPS) khác, SCs và chất chuyển hóa của chúng có tính chất hóa học biến đổi từ trung tính đến axit và có sự khác biệt giữa mẫu máu và nước tiểu, đòi hỏi các quy trình chiết xuất và phân tích chuyên biệt. LC-MS/MS là phương pháp phân tích mục tiêu phổ biến nhất do độ đặc hiệu, độ nhạy và tính linh hoạt cao, trong khi các phương pháp khác như GC-MS và xét nghiệm miễn dịch ít được sử dụng hơn. Quá trình phân tích bao gồm chuẩn bị mẫu (LLE, SPE hoặc kết tủa protein), định lượng với chất chuẩn, và phân tích dữ liệu sắc ký và khối phổ, trong đó việc hiểu rõ sự phân mảnh của các ion là rất quan trọng. Do đó, phân tích SCs đòi hỏi sự hiểu biết sâu rộng về hóa học, sinh học, và các kỹ thuật phân tích, đồng thời cần liên tục cập nhật kiến thức do sự thay đổi liên tục của các SCs.
Keywords: LC-MS/MS, HRMS, NPS, novel psychoactive substances, suspect screening, multi-targeted screening, wastewater, nước thải, Hàn Quốc.
Giới thiệu: Bài viết này sẽ cung cấp tóm tắt và thông tin lược dịch về việc phân tích và xác định các chất hướng thần mới (NPS) trong các mẫu nước từ 29 nhà máy xử lý nước thải tại Hàn Quốc theo nghiên cứu “Target and suspect screening of (new) psychoactive substances in South Korean wastewater by LC-HRMS, DOI: 10.1016/j.scitotenv.2023.162613”. Về người dịch, TS. Lê Sĩ Hưng, tốt nghiệp tiến sĩ tại đại học BOKU Vienna (Cộng hoà Áo) ngành hoá phân tích, đã có trên 10 năm kinh nghiệm làm việc với các thiết bị khối phổ, tập trung vào ứng dụng các kỹ thuật khối phổ trong phân tích các chất chuyển hoá (metabolites) và protein trong các đối tượng mẫu sinh học, ORCID: 0000-0002-0762-3492.
